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平板电子书 >> 校园耽美 >> 萌妻私房菜 >> 分卷阅读367

进了前三,我也请客,天上居芙蕖阁,菜随便点,酒随便喝。”

“痛快,还是二少奶奶爽快,哎呀,回想以前一起喝酒一起吃肉一起聊天吹牛的日子真是无比怀念啊……哎,如今只便宜了淳于一个人。”赵启轩酸溜溜地说。

惹来小景一顿白眼,你丫的冒哪门子的酸,天天有苏苏陪着,不知道多逍遥快活,最悲惨的人是他好不好?大哥一走,家里的事,兵部的事,还有军营的事都落到他头上,忙得他脚不沾地,只能在夜半无人时,回想那些简单而快乐的日子,聊以寄慰。

夏淳于讳莫如深地看了眼小景,真是不可思议,这个小屁孩差点就成了他的情敌,还好他出手快,不然就麻烦了。

噹噹噹噹……

一阵敲锣声,比赛开始了。

大家把目光都投向场地中央。

今天的比赛规定用时是一个时辰,因为有些面食糕点需要蒸,还要冷却,比较费工夫。

钟祥在复赛中已经展现过他的绝活龙须面,所以今天他改做空心面。

这又是叶佳瑶的创意,据她所知,空心面在这个时代还没有,她让姜离的做机械的同事做了个简单的绞面机。面是纯粹的鸡蛋空心面,有韧劲,还有蛋香,配上王明德调制的汤,味道绝佳。

所以当钟祥拿出那个绞面机的时候,围观者都一脸茫然,不知道那是啥东西,有什么用处。

“那就是你让姜离做的东西?”夏淳于问道。

“确切地说是姜离的同事做的。”叶佳瑶道。

“有什么用?”

叶佳瑶神秘兮兮道:“待会儿你就知道了。”

“他居做包子……”赵启轩还以为钟祥会弄什么新奇的玩意儿,但看到钟祥开始捏包子,不有些失望。

叶佳瑶鄙夷道:“外行看热闹,内行看门道,别看只是个包子,里头花样多着呢,改天让他做几笼你尝尝。”

这包子皮就很有讲究,用上了一点明胶,让面皮显得更透亮有韧性。明胶的制作方法虽然被刘其胜买了出去,但牛宝顺显然不愿意大家分享,也就没有流传出去,而牛宝顺参加的是烹饪大赛,面点这边没有竞争,所以,叶佳瑶敢保证,使用明胶的唯有钟祥。

其次是这包子里头的馅料,用了十几种食材熬制成的冻,化开后味道鲜美无比。要不是为了厨艺大赛上一鸣惊人,她都想把早餐的生意也做起来。

“瑶瑶都说好,那就一定差不了。”小景对叶佳瑶的信心从未动摇过。

“是吗?那我倒是有点期待了。”赵启轩施施然地笑道。

第一百九十七章 全满分

包子和豌豆黄上蒸屉后,钟祥开始绞面,面团里揉进了各种蔬菜汁,一共三种颜色,淡红的淡绿的嫩黄的,摇动手柄,一段段粗细均匀色彩各异的空心面呈现在大家眼前。

那些还在用双手搓揉拉伸塑形的厨子们见了这么个新鲜玩意儿,纷纷不平,这年头比厨艺都比到这上头来了,那还比个屁啊!

不过,复赛的时候,钟祥露的那一手抻面的确是真功夫,只能感叹自己没这个脑子,只知道折腾面团,不知道折腾工具。

高汤是一早就煨好的,绍兴老酒坛子装着,一打开来,浓香扑鼻,随风飘散,引得围观群众大吞口水。

“这汤也太香了吧,什么做的?”

“听说天上居大厨现在的靖安侯府二少奶奶自创了一道菜,皇上赐名佛跳墙,也是用绍兴老酒坛子煨的。”有知情人士道。

“闻着是像,可又不太一样……”有人蹙着眉头在那细细回味,分辨。

“去,你少吹牛,那佛跳墙都不对外销售,你上哪儿闻过?”有人质疑。

“素膳坊啊,我看我们东家做过。”那人为了证明自己不是吹牛,道出了身份。

“哦……原来你是素膳坊的伙计。”众人了然。

已经煨好的汤重新加热,趁这个空挡,钟祥取出一大早就发制好的蛋糕,先将蛋糕横切开来,在横切面涂抹上一种叫做果冻的东西,晶莹的黄色,煞是好看,再重新叠上,卷起锡箔纸,装上奶油开始裱花。

“尧尧,这不是上次你送给我娘的蛋糕么?”小景认出来。

“是啊,不过那是最初版的,现在钟祥在做的是改良版的。”叶佳瑶道。

纯奶油的话,吃多了会腻,时下又没什么好吃的水果,她就捣鼓了一些桔子果冻。

赵启轩眯着眼道:“看起来很诱人啊,可惜上次我回的晚,蛋糕已经被瓜分的一干二净了,我连个味儿都没闻到。”

“你就别叫苦了,我都没尝到过呢!”夏淳于不满道,他还以为瑶瑶就给娘和淳果做了,没想到懿长公主还有永安侯夫人也有份,估计太子妃那也少不了,就他没份叶佳瑶瞥了他一眼,小声道:“甜食吃多了,小心长肚子,你要是长个大肚子,我就不理你。”

夏淳于立马收腹挺胸,心想,爷天天锻炼,能长出小肚子才怪。br


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