第五十三章 没三信心 (1/2)

今天的长青一楼，热闹非凡。

才上午，二楼大堂中，几乎做满桌了。

这些食客与平时不太相同，个个穿着光鲜亮丽，一看就是有钱人。

而四周还摆上了几架摄像机，一名主持人拿着印有长青电视台标志的话筒。

食客们在等待，电视台人员在调试机器。

显得有些儿正规了。

苏峰在一楼的走廊来回走动着，一筹莫展的样子。

说起来，这件事和陈乐的大葱有关系。

长青一楼是长青县有数的高档饭店之一，因为环境和卫生，生意一直还不错。

自从用了陈乐送来的大葱后，生意天天爆满。

甚至，过来吃饭得提前预定。

中午饭还好，晚饭要是预定的晚了都吃不上。

没它，因为长青一楼的菜太香了。

长青一楼的生意好了，自然，另外几家高档饭店就少了主顾。

那几家店可不能这么干看着，长久下去，不得关门大吉啊。

所以，那几家提出了一场比赛，现场直播，由长青电视台来操办。

食客是从吃货平台挑选的。

参赛的有三家，分别是长青一楼、百味园和蓝天大酒楼。

比赛的内容也简单，每一家出三个菜品，不加多余辅料，尤其是不能加大葱大蒜的，对比的是谁家厨师的真正厨艺，更重要的是谁家的食材最棒。

这是百味园和蓝天大酒楼提出来的要求。

本来，苏峰没有答应。

可另外两家雇了很多水军在长青论坛和朋友圈叫嚣，什么长青一楼靠的就是大葱来提味，也不知道那大葱到底有没有问题，还什么除了大葱之外，长青一楼一无是处了。

苏峰本来也没打算理会，叫嚣就叫嚣呗，他生意好就行。

可是，就在昨天，很多人被网络水军带偏了，甚至不少人也不知是自发还是有人背后指使，竟是堵着长青一楼的大门，还请来了记者，这一闹，大半个长青县都知道了。

不少人背地里说长青一楼胆怯不敢接战，长青一楼心虚了等等。

这一闹，昨晚上苏峰的手机被打爆了，都是一些老主顾，话里话外的问苏峰为什么不接受比赛，是不自信呢还是被对方说中了。

苏峰这一看不行啊。

所以，就安排了今天的比赛。

场地在长青一楼，人员差不多到位了。

看了看时间，苏峰皱着眉头走进了厨房。

厨房里热火朝天，分成了三方，还有人扛着摄像机在拍，有主持人问着主厨。

苏峰大致看了一下，百味园那边主材是牛肉，他知道的，百味园有自己的养牛场，牛肉真的是一绝，想来今天带来的牛肉是最上乘的。

在牛肉方面，长青一楼真的没法比。

再看蓝天大酒楼，那边主菜是鱼，看着是黑鱼，但是个头顶大，色泽尤其的正，今早听说蓝天大酒楼最近为了翻盘，找到了最优质的黑鱼供货商。

再看自己家那边……

林大厨在准备这大龙虾。

苏峰给林大厨使了个眼色，林大厨跟着苏峰出去了。

“有信心吗？”苏峰也不拐外抹角。

“苏总要听实话吗？”林大厨眉头紧皱着说道。

“这不废话吗。”

其实，听到林大厨这样说，心里已经开始没底了。

“咱们店最近生意火爆，根源是大葱，而今天的比赛不准用辅材，吃的是食材本身味道，这方面……”

林大厨叹了口气：“我们厨房里商讨好了，主菜用龙虾，龙虾算是咱们曾经的主打了，甜品方面，我准备用苏总上次送过来的枣子和甜瓜，做个甜瓜红枣粥，而还有一样……”

说着，林大厨摇摇头：“我实在是想不出咱们还有比另外两家好的食材了。”

“嗯。”

苏峰并没有生气，林大厨说的事实。

无论是百味园还是蓝天大酒楼，开店的时间都比长青一楼长，尤其是蓝天大酒楼，得有二十年了。

这两家店也不是浪得虚名，对食材的要求极高。

甚至，百味园都有自己的养牛场。

“甜品方面，咱们绝对能拿下一票，大龙虾，我只有六成的把握，苏峰您也知道最近龙虾的品质确实不比之前，也算是被他们钻了空子。”

林大厨接着又说道：“这最后一道菜，至今都没确定下来……”

林大厨没说下去。

苏峰来回的走动。

这样说来，只有甜品上有把握了。

如果输了，对长青一楼的影响还是很大的。

尤其是，他最近在筹备着分店的事情。

“能不能将枣子和甜瓜分开来做两道菜？”苏峰问道。

“这可不行。”

林大厨说道：“规则要求了，两荤一甜品或者汤。”林大厨道。

苏峰一拍脑门，是了，太急了，都给忘记了。

“苏总，要不咱们拿出羊肉吧，顾客的口碑还不错的。”林大厨道。

“羊肉啊……”

苏峰叹了一口气：“实在没辙，只能羊肉了，可是羊肉没辅料去腥……”

“算了算了，就这么着吧。”

苏峰没心情呆下去了。

突然，他猛地回头，说道：“对了，今天陈乐要来，带着鱼。”

“金沟村那边的鱼啊，就上次一个人拿来的草鱼吗？”

林大厨摇着头道：“那草鱼是还不错，但，苏总只能是还不错，并不是很出众，而且草鱼真的没办法和蓝天大酒店的黑鱼相提并论。”