TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

平板电子书 >> 言情总裁 >> 梦里有座城之她的城 >> 分卷阅读4

00后的小丫头们为了减肥和好看,餐盘常常留些饭菜,这样真的很浪费粮食,所以我每个人都会提醒一句,已经养成习惯了。”:蔡维霞笑说

食堂里面并没有乱糟糟的嘈杂声,只有偶尔的小声议论和嬉笑,打菜的胖师傅看到蔡维霞眼睛笑的眯成了缝:“你说吧这么多年,饭也没少吃,还这么瘦,都吃哪里去了。”

蔡维霞的餐盘份量蛮多的,虽然人看上去瘦瘦的但是很能吃,隋小修只要了一些。

“胡师傅,这么多年了说减肥的是谁啊,天天拿我开涮。”:蔡维霞无奈的笑笑

“谁让咱们关系好呢,一般人我还不愿意搭理呢,又带了新人啊,第一天要多吃点,吃那么少干什么,来多吃些,吃饱不想家。”:胖胡师傅说着又将手中的菜勺抖了下。

隋小修无语的笑笑,这天下的食堂厨师都一样,同一个技能抖勺子,轻轻一抖可能是块肉,也可能少二三两菜。

蔡维霞带着她找了一张桌子坐了下来,刚坐下就有人笑着说:“蔡主管,我们团队这下是不是够人数了?”

“加上隋小修就是正好,你们要多多帮帮她啊,没有工作经验,特别是你曹翠。”:蔡维霞说

叫曹翠的短发自然卷女孩调皮的吐了下舌头:“知道啦……好看吧,我这是自然卷,嘿嘿”

“额……嗯”:隋小修不好意思的笑笑,她还以为是烫的呢,所以多看了俩眼,没想到被看穿了。

吃完饭后,隋小修跟在蔡维霞身后,手中拿着本子和笔就担心什么地方漏记了,蔡维霞看到后说,在培训和学习的时候记笔记就可以了,这些日常的事不需要记。

阿姨每天在吃完工作餐后便开始推着车派送各个包间的毛巾和开水,而蔡维霞则在午市开始前检查卫生。隋小修看着蔡维霞手上的白手套,心里想着,这样下去不会黑掉吗?!带着疑惑跟在身后走进包间。

“小修,我看你话不多嘛。每天在我们8点半来上班时,就要先进行一次包间内所有物品的数量清点,然后开始做卫生,做卫生的程序由里到外,由低到高,你看像这些地脚线的角落经常容易被忽略,所以平时在清洁的时候一定要注意的,做服务行业细节最重要。”:蔡维霞用食指捋了一下,看了看,白色的手套洁净依旧。

“这个是曹翠做的卫生和摆的台面,你们现在都还没有进行考核,只有考核后才能独立看台接待顾客。”:蔡维霞说

隋小修在一边默默的听着,有话说的时候会说上几句,没话说的时候就笑笑。c区卫生检查完后,得来一句蔡维霞的总结“隋小修什么都好,就是话少。”。

跟着蔡维霞到了婚庆厅,其他的团队成员正坐在那里折着口布花,红色的,粉色的,紫色的,白色的比较多,还有金黄色的,每一种花都有说法,大家都折的很认真,偶尔轻声笑语.

蔡维霞将她领到一个圆桌旁:“我先教你学铺台摆台,熟悉餐具使用技巧和用途,下午你开始熟悉菜单,十五分钟练习一次摆台,这个是员工技能基本手册,在这个里面有三种铺台方式,我教你最常用的推拉式和撒网式,你看好。”

蔡维霞拿了三种台布,分别是正方形、圆形、长方形。正方形的通常用于方台或者圆台,长方形用于西餐和简餐比较多,圆形的台布主要用在中餐上。

推拉式的铺台方法适用于西餐和简餐,撒网式通常用于中餐。推拉式比较简单方便,蔡维霞灵活迅速的展示给隋小修看,撒网式在抛出去的时候,动作比较自然潇洒,隋小修还是比较喜欢撒网式,有渔夫的感觉,桌布撒出去的那一瞬间感觉就很欢乐。

台布上有淡淡的清洗液香味,这里一切的包含空气中的味道都在提醒隋小修,她步入了社会,已经离开了家,从此要认真努力的生活。蔡维霞让她多多练习这俩种方式的铺台,并且告知考核时会考到。隋小修不知道练了多久,她的手臂都有些酸了,此刻真想坐在她们中间学折口布花,可是只能无奈的望望,心中非常明确的知道,只有练好后,才能去那坐在他们中间。

“008你的手臂没有打开,像这样就会好些。”:男生铭牌上写着实习生001,接过隋小修手中的台布亲身示范着,引来身后一片哄笑。

“谢谢,我再试试”:隋小修说

“小修,他叫钱多多,是我们这里的店花,哈哈”:曹翠满目的欢喜神情掩饰不住。

“你看,有钱多多的地方就会有曹翠,俩人都开始争着教隋小修了”:男实习生006笑着说。

被曹翠和钱多多一闹,隋小修的疲惫感没有了,又开始练习起来,终于铺的台布开始圆满起来,曹翠在一边又是鼓掌又是点赞的手势,让她也很快的融入到了他们的氛围之中。

除了西餐、简餐用到台布比较多些,中餐厅还是电动餐桌比较多,4-8个人的台才会使用台布。

接下来就是学习摆台,首先做的就是熟悉餐具,瓷白色的垫盘放在最下面,骨碟放在最上面,餐具与桌面1c距离,筷架酒杯均需呈一条直线,毛巾托沿盘边1cm距离摆放,隋小修第一次知道,中餐是如此的讲究,摆餐具都有严格的规定,精确到厘米。

五个人的台面呈梅花型,主人位的餐具定位与转盘的中间点对齐,六人台呈一字型,主人位与副主人位呈对直状,八人台十字对中的摆台方式,对角线相等,以此类推,从一个服务


状态提示:分卷阅读4
第1页完,继续看下一页

梦里有座城之她的城最新章节 - 梦里有座城之她的城全文阅读 - 梦里有座城之她的城txt下载 - 杜克爱丽丝的全部小说 - 梦里有座城之她的城 平板电子书

猜你喜欢: 那些热血飞扬的日子明月隔天涯renascence痴线(双性)德国农民相亲记[种田]Crossroads农门婆婆的诰命之路抉择被弟弟射在体内(士兵突击同人)最佳角色惊世骇俗的孽恋畸婚(士兵突击同人)咋说都该来追我了(士兵突击同人)向日葵(士兵突击同人)心上花心有良人(士兵突击同人)那些花儿猫的情书一期一会血魔传朝朝暮暮都是你天价约婚,厉少女人谁敢娶方三的战争许多愁星际之终极守护(HP同人)[HP]故事-最后一晚之后……青鸾奇谈(修订版)暧昧的颜色【品味美文】讨厌,不要停!天荆地棘病症记录
完本推荐: 桃木剑欲望之出轨的妻子沈丹第一宇宙速度夏夏鬼之子秦有扶苏霸道小叔,请轻撩!邻居是鸭子两受相遇美丽的丝袜老师妈妈仙佩摇田园牧场同居时代我家的母子乱伦历程梦华将军他不孕不育?魔君宠夫日常在下宗政有何贵干网游.异神重生情深缘怎会浅重生之第四者老婆的那些事八毫克的火人星际之蜗牛联盟创造世界之人鱼领主
最近更新: HP之西弗的媳妇高达作战录他的小星辰[甜]异星情劫(肉)虎奴琳丝菲尔公主的露出冒险家有萌宝:懒萌妈咪腹黑爹地愿望清单(死神同人)冰糖炖草莓花镇情缘超级母鳄左边的鲜肉学弟10/29更新你个混蛋腹黑攻/宝贝儿乖啊礼物PT4.[韩娱]剩桃子总在被嫌弃鼎天利地重生到搅基游戏(H)(倩女幽魂同人)但惜姻缘(金七 倩女幽魂)支配型人格研究报告蛇祭(H)(两本)傲骄Boss欺上身:强宠99次补天谣农家好老攻重生之母仪天下(H)我的卧底妈妈室友说他是直男恶魔Boss大作战:契约情侣[我英]我的英雄学院!金主他眼瘸与地府签了个约

梦里有座城之她的城最新章节手机版 - 梦里有座城之她的城全文阅读手机版 - 梦里有座城之她的城txt下载手机版 - 杜克爱丽丝的全部小说 - 梦里有座城之她的城 平板电子书移动版 - 平板电子书手机站