做菜也是这样,每一道菜,从最初的采购,到清洗,切丁切块,准备配菜,到最后的下锅爆炒,越是复杂,就越是凝聚了厨师的心血,也就越有成就感。
二十分钟后,苏曼带着去了虾线,冲洗干净的虾仁,再次找到了林大厨,林大厨笑了,这次他完全放手,让苏曼自己施为:“加一点盐,蛋清,还有淀粉,搅拌好了放冰箱里镇十分钟。”
苏曼痛快的应了,弄好了以后,把装着虾仁的小盆上蒙上一层保鲜膜,小心的放到了冷藏室,接着就守在了冰箱前,隔上一会,就看一眼手表。
林大厨忙过一会后,一回头,便看到苏曼这副眼巴巴的模样,心中一软,某个角落瞬间坍塌。
他当初刚学菜的时候,也是这样,每做一道菜,他盯着锅不断的吞着口水,等着菜出锅,瞄一瞄左右无人,赶紧捞上一口尝尝,他十分能体悟到苏曼的心情。
不过,他也只是对炒制出香味的菜肴感兴趣,这丫头,能守着冰箱门寸步不移,还真是奇葩了。
他对冯子期的眼光彻底的佩服起来,同时还有了一丝嫉妒,像是新收的八零后小徒弟们,哪个